【昼食はタイ料理で】カオクルックガピ

カオクルックガピ（エビ味噌ご飯）の日は大盛りにしてもらうほどの大好物！
大抵お昼は近くのキャンティーンにある日替わりメニューをチョイスするんだけど、ここのお店のは本当に美味しい！

具材はタイの甘いソーセージに、甘辛く煮たお肉、揚げた干しエビ、きゅうり、ホムデーン、トゥア・ファクヤーオ、錦糸卵、青マンゴー、そこにライムを搾って頂きます。

冷やし中華のご飯版？的な見た目にシンプルな具材の組み合わせで、この真の美味しさが伝わらないであろう事が残念。

全部をまぜまぜして頂く混ぜご飯です。